一份咖椰吐司、一份半生熟雞蛋再配上一杯茶或咖啡

這是新加坡非常普遍的早餐選擇

最令人驚豔的是看似不起眼的咖椰吐司

咖椰吐司所夾的咖椰醬是由雞蛋和椰奶所調製而成

將兩片烤的酥脆麵包塗上咖椰醬後再夾上一片奶油

香甜的滋味讓人難以忘懷

每家店咖椰吐司的作法都差不多

最大的差異就在麵包的選擇

可依個人喜好挑選自己所好

麵包內除了可以夾咖椰醬

店家通常也有其他口味可以讓吃膩咖椰口味的人有其他的選擇