印度料理中，沒有包內餡的煎餅稱作Roti Prata，相反的有包內餡的煎餅就是Murtabak了，外層餅皮的作法兩者是大同小異，只是Murtabak會在餅皮中夾入各種餡料(雞、牛、羊肉、沙丁魚、洋蔥)對折成長方形後再煎至金黃色，上桌時可依個人口味佐咖哩醬汁(辣或不辣)，味道相當不錯，如果是自己一個人前往，僅需點最小份即可吃的很飽了。因為這是穆斯林的小吃，所以在餐廳中是看不到豬肉類的內餡，遊客可別傻傻的問店家有沒有豬肉內餡可以選擇，這樣是很沒有禮貌的。

在蘇丹回教堂附近就有一家以賣Murtabak聞名的店家Zam Zam，每到吃飯時間這裡可都是大排長龍，如果想吃到還得費一番功夫！